Paltpremiär
I dag har jag ätit Pitepalt för första gången i mitt liv! Rita och Linda, som är norrlänningar, bjöd oss på paltlunch i dag. Det var faktiskt riktigt gott och jag lyckades äta två stycken. Men sedan var jag ordentligt mätt!
Palten tas upp ur grytan,
ställs fram på bordet
och äts tillsammans med smör och lingonsylt. Palt påminner om öländska kroppkakor och görs av råriven potatis, mjöl, salt och fläsktärningar. Till detta dricker man mjölk. När vi kom hem igen var vi så trötta, att vi sov en stund. Vi fick veta, att detta tillstånd kallas "paltkoma".
Kommentarer
Postat av: lOLA hELLGREN
Tänk att du skulle behöva åka till Italien för att äta Palt! Norrlänningen David tyckte det var kul! Vi har regn o storm har väntat sedan kl 10 på attDavids läkare ska ringa. Nu struntar vi i honom Må väl Kram Lola
Postat av: Ann-katrine
Ser jättegott ut! Det är bara löken som fattas ibland fläsket. Dessutom måste man ha grädde också att slå på tillsammans med lingonen. Det tycker Ölandstokan!
Trackback
