Majsans Italien

Vi startade med svarta oliver, kronärtskockor, soltorkade tomater och pyttesmå lökar, allt inlagt i ojla och kryddor typiska för Pulgia. Till det fick vi ett vitt vin gjort på druvorna Chardommay och Verdeca.

Efter det följde skinkor, bresaola, mortadella, krutonger med bl. a olivpasta och olika sorters ostar med balsamico och marmelad. Till det fick vi rosévin. Sedan blev det fårost med 8-årig balsamico och ricottaost med blåbärsmarmelad och ett ungt rött vin. Som avslutning limoncello och chokladbitar.

från delikatessdisken

flera delikatesser

Jättemortadellan!

Det finns vinäger och balsamico, som lagrats olika länge. Vi köpte en 8-årig balsamico och en flaska vitt vin från San Marzano

Det är roligt att titta på alla olika vinerna! Efter ett par timmar blev vi skjutsade hem igen, proppmätta. Så någon middag var det ingen som var intresserad av den kvällen.

Söndag: Valentinlunch på masseria Coccioli i Lecce. Det är den gamla gården, som Wenche och Jan från Nyköping har gjort iordning och som de nu driver som hotell. Lunchen ordnas för att dra in pengar till Internationella skolan i Brindisi och det är föräldrar och elever, som lagar maten. Det är ett trevligt sätt för oss "utlänningar", att träffa andra sådanan och prata engelska i stället för italienska (som fortfarande är svårt). Hemma igen på kvällen kalased vi på ost, fikonmarmelad och vin.

Måndag: Vaknade av att det var kallt i huset. Pelletspannan hade stannat igen! Valter mailade till Mario och senare ringde jag och klagade. Nu har vi ätit lunch och ingen har dykt upp för att fixa pannan (som nu har startat igen av sig själv!). Får se hu länge den fungerar.

Klockan tre kommer Linda, Rita och Bosse från Ottilia på kaffe så då hoppas jag det är varmt här.